Trà xoài Macchiato hay trà xoài kem cheese là gì mà gần đây người ta nhắc tới thứ đồ uống này nhiều tới vậy? Liệu trà hoa quả kết hợp với kem cheese có phù hợp không? Đó là những câu hỏi của các bạn mới vào nghề pha chế; còn đối với những chuyên gia trong ngành, trà xoài Macchiato chính là thứ thức uống được dự đoán sẽ gây bão trong thời gian dài.

Khoác trên mình một màu vàng óng với hương thơm từ xoài, hòa mình cùng vị trà tinh túy, phủ trên mình là lớp kem Macchiato béo ngậy. Sự phối hợp giữa vị ngọt thơm từ xoài, vị thanh chát nhẹ của trà xanh, vị béo của kem Macchiato đem đến mùi vị sảng khoái, thú vị, mới lạ mà vẻ đẹp thì khỏi chê .

Dù là chủ quán đang kinh doanh FnB hay chỉ là một tín đồ ăn uống, bạn cũng đừng nên bỏ qua bài viết công thức pha chế lục trà xoài Macchiato này nhé…

Trà xoài Macchiato là gì? Trà xoài kem Cheese là gì?

Macchiato bắt nguồn từ các chuyên viên pha chế dùng để phân biệt Cappuccino và Latte. Trong văn hóa truyền thống cafe của Ý thì Macchiato là loại cafe Espresso có một lớp bọt sữa ở trên, tạo nên mùi vị can đảm và mạnh mẽ hơn nhiều loại thức uống cafe khác. Sau này, kem Macchiato được dùng cho cả các món trà sữa và 1 số ít món trà hoa quả tạo nên sự tích hợp rất mê hoặc .

Trà xoài machiato là một trong những sự kết hợp tuyệt vời nhất, trà xoài kem cheese là sự cộng hưởng giữa mùi vị ngọt thanh, dịu mát cùng hương thơm nhè nhẹ thoang thoảng của xoài và trà, thêm vào đó là và milk foam thơm béo từ Ý.

Hướng dẫn cách làm trà xoài kem cheese chuẩn vị 

Trên trong thực tiễn, công thức pha chế các loại trà hoa quả không hề phức tạp. Công thức trà xoài Macchiato cũng không phải ngoại lệ. Cách làm trà xoài kem cheese rất dễ triển khai. Chất lượng món thức uống này phụ thuộc vào rất nhiều vào loại cost trà xanh và xoài mà bạn sử dụng .

Trà nhài dùng trong pha chế món các món kết hợp với kem macchiato phải đủ độ thanh, nhưng không được nhạt trà và cũng không được có vị chát. Các loại trà lài trên thị trường hiện nay hầu hết đều khó đạt được điểm chuẩn, dòng trà thì quá nhạt khiến đồ uống chỉ toàn hương vị của siro và đường, dòng trà khác thì lại tẩm ướp quá đậm khiến cost trà thành phẩm bị hắc hoặc chát trà.

Trong khi đó, xoài sử dụng để pha chế trà xoài Macchiato cần đạt độ chín vừa đủ để tạo độ ngọt tự nhiên cho món uống. Loại xoài được khuyên dùng đó là xoài cát chu.

Nguyên liệu pha chế trà xoài Macchiato (trà xoài kem cheese)

Trong bài viết này, Vua Pha Chế sẽ không nhắc lại hướng dẫn cách ủ trà nhài và đánh kem cheese đúng chuẩn trong pha chế nữa. Nếu bạn vẫn chưa biết thì hoàn toàn có thể tìm đọc tại bài viết “ Hướng dẫn pha chế lục trà nhài Macchiato “ nhé .

Các bước thực hiện pha chế trà xoài kem cheese (ly 400ml)

Cách triển khai pha trà xoài Macchiato như đã nói, rất đơn thuần. Bạn lần lượt cho tổng thể nguyên vật liệu theo đúng định lượng đã sẵn sàng chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Sau đó xay nhuyễn trong vòng 35 giây. Thành phẩm cần đạt độ mịn, vàng tươi. Sau đó rót kem cheese đã chuẩn bị sẵn sàng lên ( khoảng chừng 80 ml kem cheese ). Có thể trang trí thêm mấy miếng xoài tươi cắt hình hạt lựu nhỏ nếu có .

Do món trà xoài Macchiato có độ sánh mịn, nên hầu như ít phú hợp với các loại topping thường dùng. Tuy nhiên, tùy khẩu vị của mỗi người, vẫn có thể kết hợp thêm các loại hạt topping cho món uống.

Địa chỉ cung cấp nguyên liệu pha các món trà Macchiato

Nguyên liệu pha chế lúc bấy giờ rất dễ tìm kiếm trên thị trường. Tuy nhiên, bạn cần chọn các đơn vị chức năng phân phối nguyên vật liệu uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái. Đặc biệt, cần quan tâm tới hạn sử dụng cũng như thành phần của nguyên vật liệu trước khi chọn mua

Vua Pha Chế hiện đang là đơn vị chức năng phân phối số 1 trên thị trường về nguyên vật liệu pha chế. Chúng tôi phân phối khá đầy đủ, phong phú các mẫu sản phẩm nguyên vật liệu, trang thiết bị dùng trong pha chế. Cam kết giá tốt nhất thị trường, không thiếu sách vở nguồn gốc nguồn gốc của sản phẩm & hàng hóa. Nếu bạn đang cần tìm mua nguyên vật liệu pha chế để kinh doanh thương mại hàng quán, hãy liên hệ ngay 078 8228 525 hoặc 078 8228 925 để nhận làm giá và tư vấn về các công thức pha chế tương thích .
Chúc các bạn kinh doanh thương mại thành công xuất sắc !

Source: https://thaiphuongthuy.com
Category: Ẩm thực