Có bao nhiêu cách pha cafe để bán?
Nếu bạn là người đang có dự tính hoặc đã kinh doanh thương mại cafe cũng đều mong ước có được cách pha café để bán lôi cuốn khách, tăng lệch giá. Vậy có bao nhiêu cách pha cafe để bán. Hãy cùng Nhấp Môi Cafe tìm hiểu và khám phá và lựa chọn cho shop của mình cách pha chế cafe để bán ngon nhất và tương thích nhất nhé !
Cách pha cafe để bán với phin nhỏ
Bước 1 : Cho bột cafe nguyên chất Nhấp Môi Cafe vào phin ( các loại cà nguyên chất : Cafe Robusta, Cafe Robusta – Arabica … ), lượng cafe khoảng chừng 3/10 phin .
Bước 2: Lắc nhẹ cho bột cafe bằng mặt rồi dùng nắp gài ấn nhẹ cho cafe dẽ lại (nhớ là ấn nhẹ, ấn mạnh sẽ bị nghẹt, ấn nhẹ quá cafe sẽ chảy nhanh và lượng cafe ra không đậm đặc). Sau đó lấy nắp gài ra. Bạn có thể không cần rót nước sôi lên miếng nắp gài kim loại, mà hãy chế nhẹ nhàng, trực tiếp nước sôi vào bột cafe.
Bạn đang đọc: Đi Tìm Cách Pha Cafe Để Bán Hàng Dễ Dàng Hút Khách
Đun nước sôi 95-98 độ C, nếu là ấm điện, ngay khi ngắt điện khoảng chừng 20 giây là châm cafe ngay. Cách châm nước : rưới đều vòng tròn 1 cách thật nhẹ nhàng ( cách rưới nước cũng ảnh hưởng tác động tới chất lượng cafe đó ) .
Cách pha cafe bằng phin nhỏ
Mua Cafe Nhấp Môi Sạch 100%
Cách pha cafe để bán với phin lớn loại 100gr – 200gr
Cách pha cafe để bán dùng cho phin lớn 100 gr – 200 gr với các bước chuẩn bị sẵn sàng tương tự như như cách pha dành cho phin nhỏ. Nhưng lượng cafe và nước là khác nhau .
Bước 1 : Sau khi tráng phin, dùng 10 muỗng bột cafe ( khoảng chừng 100 gr ) lắc nhẹ và đều, ấn nhẹ nắp gài phin .
Bước 2 : Châm vào 160 ml nước sôi ( 95-98 độ C ) cho cafe nở đều .
Bước 3 : Sau 7-10 phút châm tiếp 250 ml nước là vừa sau đó đậy nắp và chờ cafe nhỏ giọt .
Bước 4 : Khi cafe chảy gần hết bạn xiết chặt nắp gài để chiết xuất hết lượng cafe còn lại trong phin và tác dụng sẽ cho ra 1 lượng 160 – 200 ml nước cốt đủ dùng cho 4-5 cốc ( mỗi cốc khoảng chừng 40 ml ) cafe đậm vị, thơm ngon .
Ủ cafe ngon là một trong cách pha cafe ngon để bán .
Cách pha cà phê để bán bằng máy pha cà phê
Với những shop kinh doanh thương mại cafe lớn để hoàn toàn có thể pha café ra số lượng nhiều người ta sử dụng những chiếc máy để pha cafe. Máy pha cafe giúp bạn tiết kiệm chi phí được rất nhiều thời hạn để làm ra một ly cafe, chỉ mất từ 1-2 phút cho một ly cafe thay vì 10-15 p như pha chế bằng phin hay các giải pháp khác. Điều này sẽ giúp bạn tối đa được hiệu suất ship hàng. Sau đây là cách pha cafe bằng máy :
Bước 1 : Trước hết bạn cần khởi động máy pha cafe từ 20 – 30 phút để nước trong nồi hơi và ly pha cafe được làm nóng. Kim chỉ nhiêt độ ở mức 85 – 92 độ C. Áp suất khoảng chừng 8.3 – 9.3 bar .
Bước 2 : Nếu máy pha cafe bằng cơ, bạn phải sử dụng máy xay cafe riêng, sau đó lấy 7-9 h cafe cho một shot esprsso vào tay cầm. Đối với máy pha cafe tự động hóa, bạn hoàn toàn có thể sử dụng tính năng trên máy có sẵn để xay lượng cafe tương thích .
Bước 3 : Dùng temper để nén cà phê. Cách triển khai : cùi chỏ, cổ tay và temper phải thẳng hàng. Lần đầu nén nhẹ để cố định và thắt chặt mặt phẳng cafe, sau đó thổi nhẹ để bột cafe dư trên thành tay rớt xuống. Sau đó nén lần hai với đủ lực .
Hoặc bạn hoàn toàn có thể làm ngược lại lần tiên phong nén đủ lực, sau đó lần 2 sẽ kiểm soát và điều chỉnh để cafe được nén đều trong tay cầm .
Bước 4 : Xả nước khoảng chừng 3-5 s trước khi lắp tay pha vào máy để làm sạch group head và không thay đổi nhiệt độ nước
Bước 5 : Chiết xuất ngay khi cho tay pha vào máy để tránh cafe bị cháy. Tách cafe phải được làm nóng trước khi sử dụng. Thời gian chuẩn từ khi khởi đầu lắp tay cầm vào cho đến lúc ra giọt cafe tiên phong từ 5-8 s. Một shot Espresso chuẩn có thời hạn chảy từ 25-30 s và cho ra khoảng chừng 30-35 ml cafe .
Khi sử dụng máy pha cafe, bạn cần quan tâm giữ các dụng cụ, phụ kiện luôn thật thật sạch. Làm sạch máy pha cafe bằng hóa chất tối thiểu mỗi tháng một lần. Việc này sẽ giúp cafe luôn giữ được sự thơm ngon và tuổi thọ của máy cũng được tăng thêm .
Cách pha cafe ngon để bán bằng máy .
Mách nhỏ bí quyết cách pha cafe để bán ngon hơn
Trong cách thức pha chế cafe ngon ngoài cách pha theo các bước nêu trên còn cần những mẹo nhỏ để ly cà phê thơm ngon, đậm đà. Hãy cho 1- 2 hạt muối tinh để cafe bớt chua. Trong các bước pha cafe ngon để bán hút khách, bước ủ cà phê rất quan trọng. Bước này chiếm khoảng 40 giây. Bước này sẽ giúp bột cà phê nở đều, giọt cà phê sẽ đậm mùi hơn.
Lưu ý khi pha cafe phin bạn phải dùng nước sôi trong khoảng chừng 95 độ trở lên. Giảm thiểu dùng nước sôi trong bình thuỷ để qua đêm vì nhiệt độ của nước sôi không đủ khiến dậy mùi cafe .
Tạo nét riêng trong cách pha cafe để bán
Mix càfe là một trong các cách pha cafe để bán tạo net riêng cho shop của bạn. Tại Nước Ta cũng như trên quốc tế có 2 loại cafe phổ cập nhất là Arabica và Robusta. Arabica có vị thơm, chua, thanh nhẹ. Robusta đặc trưng vị đắng, đậm. Kết hợp 2 loại cafe với nhau sẽ tạo nên được một loại cafe đủ hương, đủ sắc, đủ vị. Để tạo ra một loại cafe nguyên chất vừa có vị đắng đậm, vừa có hương thơm điệu đàng của người Nước Ta thi phải tích hợp thế mạnh của từng loại cafe lại với nhau .
Tại Nhấp Môi Cafe đã tạo ra hai bản mix cafe với tỷ suất phối trộn các loại cafe nguyên chất để tạo ra “ gu cafe ” cho người mua :
Nhấp Môi 1 – Gu Việt : 100 % hạt ROBUSTA, thơm nhẹ nhàng, đắng đậm vị, không chua cho cách pha cafe sữa ngon của mình .
Hoặc Nhấp Môi 2 – Gu Âu : 30 % Arabica, 70 % ROBUSTA .
>> Xem loại sản phẩm Mua cafe Nhấp Môi tại đây .
Sản phẩm cafe nguyên chất Nhấp môi 1 và Nhấp môi 2
Mua Cafe Nhấp Môi Sạch 100%
Muốn pha cafe ngon để bán cần những nguyên liệu gì?
Nhắc đến nguyên vật liệu pha cafe ngon để bán nhiều người nghĩ ngay đến chất lượng cafe. Nhưng như vậy thôi chưa đủ. Hãy xem ngay những nguyên vật liệu thiết yếu cho một ly cafe ngon hút khách .
1. Cách chọn cafe chất lượng
Cách pha cafe để bán bằng phin hay máy phải khởi đầu từ hạt cafe. Thường khi pha cafe bạn không nên chọn loại rang mộc quá thô thì cafe sẽ không chiết được hết tinh chất. Người uống cafe thường thích cafe thơm, đậm đà. Muốn cách pha cafe ngon để bán cần chọn cafe có nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng. Chọn mua nguyên vật liệu ở những cơ sở, công ty uy tín, chất lượng, không thay đổi .
Cà phê dùng để pha bằng máy bắt buộc phải là loại cafe mộc, không tẩm ướp hương liệu hay bơ hay bất kỳ chất gì, vì như vậy sẽ làm tắc máy pha không chiết xuất cafe được .
Hạt cafe được lựa chọn kỹ càng tại Nhấp Môi Cafe
2. Phin pha cafe
Nguyên liệu quan trọng thứ hai không hề thiếu trong cách pha cafe ngon để bán đó là phin pha cafe. Khi pha cafe phin truyền thống cuội nguồn, tốt nhất bạn nên lựa chọn những ly bằng sứ và chọn phin bằng inox là tốt nhất. Nên chú ý quan tâm khi chọn phin, bảo vệ các lỗ đục nhỏ đều hài hòa và hợp lý, phần thân nén và đáy tách rời nhau .
Ly pha cafe ở các quán cafe thường sử dụng ly sứ màu trắng. Màu sắc đồng đều giữa các ly cafe cũng tạo nên một phong thái riêng cho quán của bạn. Bên cạnh đó, ly trắng cũng rất dễ sửa chữa thay thế khi nếu bị đỗ vỡ, thế cho nên luôn bảo vệ được sự động bộ về sắc tố giữa bộ ly của quán .
Đảm bảo khi pha chế phin và ly được thật sạch và khô ráo. Nên tráng qua bằng nước sôi trước khi pha để diệt sạch khuẩn, cạnh bên đó khi phin cafe ấm sẽ làm cafe nở đều hơn, cũng như giảm bớt sự hấp thu nhiệt trong quy trình pha cafe .
3. Nước pha cafe
Nhiều shop quên mất yếu tố lượng nước. Bởi vì họ chỉ quan trọng nguyên vật liệu có bảo vệ hay không. Nước dùng để pha chế cần dùng nước tinh khiết sạch, nấu chín. Không nên dùng nước máy trực tiếp vì nước nhiều tạp chất, thuốc tẩy từ hoặc nước giếng bị nhiễm phèn. Nguồn nước cũng tác động ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng của cafe .
Lượng nước trong cách pha cafe ngon để bán
4. Đường pha café
Sẽ có nhiều khách thích có chút đường trong ly cafe của mình. Đường cát trắng luôn là lựa chọn ưu tiên trong cách pha cafe ngon để bán. Vì đường trắng giúp cafe đậm và sâu vị hơn .
Xem thêm: Thuốc sorbitol: Công dụng và liều dùng
Chọn đường pha cafe
5. Sữa đặc pha café
Trong mỗi quán cafe luôn có cafe đen và cafe sữa cho người dùng lựa chọn. Đối với cafe sữa – sữa đặc tên thương hiệu Ngôi sao Phương Nam hay Ông Thọ là tương thích hơn cả cho cách pha cafe sữa thơm ngon .
Café là một thức uống quen thuộc so với mỗi người Việt. Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện phát hiện được thức uống này nơi hàng quán vỉa hè hay các shop cafe sang chảnh. Không phải cứ vào quán sang trọng và quý phái cafe mới ngon mà các quán cóc vỉa hè cũng tạo được cho bạn mùi vị ưu thích đậm đà. Giờ thì bạn đã có tuyệt kỹ pha cafe ngon để bán. Hãy để Nhấp Môi cafe sát cánh với ban trong những ly cafe thơm ngon, đậm đà nhất nhé .
Mua Cafe Nhấp Môi Sạch 100%
Source: https://thaiphuongthuy.com
Category: Ẩm thực
