- Hướng dẫn làm bánh xèo từ bột Vĩnh Thuận đơn giản tại nhà
- Nguyên liệu:
- Cách làm bánh:
- Bí quyết làm bánh xèo Bạc Liêu ngon khó cưỡng
- Bí quyết làm bánh xèo giòn lâu đơn giản tại nhà
- Bí quyết làm bánh xèo miền Bắc ngon tuyệt
Hướng dẫn làm bánh xèo từ bột Vĩnh Thuận đơn giản tại nhà
Nguyên liệu:
- Bột bánh xèo Vĩnh Thuận: 1 gói
- Bột nghệ
- Nước cốt dừa: 750ml
- Nhân bánh gồm: Tôm, thịt heo, nấm rơm, giá
- Hành lá
- Dầu ăn
Cách làm bánh:
Bước 1: Bắt tay vào sơ chế nguyên liệu trước nhé! Tôm rứa sạch, cắt bỏ đầu đuôi. Thịt rửa sạch cắt miếng mỏng. Nấm rơm rửa sạch, bỏ gốc và cắt mỏng. Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
Bạn đang đọc: Cách pha bột bánh xèo Vĩnh Thuận
Bước 2: Mở gói bột bánh xèo ra và rây thật mịn. Trộn đều bột bánh xèo với bột nghệ rồi cho từ từ nước cốt dừa vào và khuấy đều cho bột sánh mịn, thêm hành lá và khuấy đều lần nữa. Sau đó để bột nghỉ khoảng 30 phút cho bột nở.
Bước 3: Bắt chảo chống dính lên bếp, cho vào chảo một ít dầu ăn và đun nóng. Sau đó cho một ít tôm thịt vào chảo xào chín sơ, rồi múc một vá bột đổ vào chảo tráng đều, thêm hành tây và giá. Đậy nắp lại khoảng 2-3 phút cho bánh chín vàng rồi gập đôi bánh lại và lấy bánh ra. Thực hiện tương tự với cái bánh khác nhé!
Bánh xèo ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt sẽ rất ngon. Với công thức làm bánh này giờ đây bạn không cần phải lo về khâu pha bột nữa nhé ! Ngoài ra còn nhiều cách pha bột bánh xèo ngon khác nữa các bạn hãy vào cách pha bột bánh xèo để biết thêm nhé ! Chúc các bạn thành công xuất sắc .
4.5 / 5 ( 2 votes ) (Visited 3,117 times, 5 visits today)Tham khảo thêm:
- Bí quyết làm bánh xèo ngon tại nhà
- Bí quyết làm bánh xèo Pháp thơm ngon
- Bí quyết làm bánh xèo Quảng Bình vừa ngon vừa dễ
- Cách làm bánh xèo bằng chảo không dính đơn giản nhất
- Cách làm bánh xèo củ sắn đơn giản
Source: https://thaiphuongthuy.com
Category: Ẩm thực
