Chè sắn là 1 trong những món ăn ngon và thu hút được đông đảo mọi người thưởng thức. Trong bài viết dưới đây, Học Điện Tử Cơ Bản sẽ san sớt tới bạn 2 cách làm chè sắn Vui vẻ và đơn giản tại nhà. Xin vui lòng tham khảo!
Chỉ dẫn cách làm chè gạo cẩm
Thành phần cần sẵn sàng
- 500g củ sắn (khoai mì)
- 10 g gừng
- 3 muỗng canh tinh bột sắn
- 300ml nước cốt dừa
- 3 thìa đường nâu
- 1 thìa cà phê muối
- Công cụ: Nồi inox, dao – thớt, bát, thìa …
Cách làm chè sắn hot
Bước 1: Sơ chế sắn và gừng
- Củ sắn rửa sạch đất, gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi thái miếng vuông bé khoảng 1 gang tay.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, băm bé, đập dập băm bé.
Bước 2: Luộc sắn
- Chuẩn bị 1 bát con nước, cho 1 thìa cà phê muối vào, khuấy đều rồi cho sắn đã thái sợi vào ngâm khoảng 3 – 4 tiếng. Sau 3-4 tiếng, bạn vớt sắn ra, rửa sạch lại rồi để cho ráo nước.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào đun sôi, tăng lửa bé. Khi nước sôi, cho sắn vào đun 10 phút. Sau 10 phút, vớt sắn ra để ráo.
Bước 3: Pha trà
- Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước trắng và 3 thìa cà phê đường nâu vào, khuấy đều. Khi nước sôi, bạn cho gừng đã băm bé vào tiếp diễn đun với lửa bự.
- Tiếp theo, bạn cho 3 thìa bột sắn dây vào bát, thêm 1/2 bát nước trắng vào, khuấy đều.
- Khi hỗn hợp nước đường sôi, nêm lại vị ngọt cho vừa ăn rồi cho sắn dây đã luộc vào, cho nước bột sắn dây vào, khuấy đều tới lúc chè sôi và đặc lại thì tắt bếp.
Bước 4: Giới thiệu và thưởng thức
Sau lúc đã xong xuôi các bước nấu chè sắn hot hổi ở trên, bạn hãy múc chè sắn ra bát / ly, cho 1 chút nước cốt dừa lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức thành phẩm của mình.
Cách làm chè sắn mochi
Thành phần cần sẵn sàng
- 350 g sắn
- 150 g đường thốt nốt
- 80 g bột sắn dây
- 900ml nước trắng
- 1 nhánh gừng
- 100ml nước cốt dừa
- Dừa khô
- Công cụ: Nồi inox, tô, muỗng …
Cách làm bánh mochi cho chè sắn
Bước 1: Sơ chế sắn
- Củ sắn rửa sạch đất, gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi đem phơi khô.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, chia làm 2 phần: 1 phần cắt hơi bé, 1 phần đập dập.
Bước 2: Chuẩn bị mochi sắn
- Lấy 200g khoai mì, cắt con chì.
- 150g sắn còn lại luộc 9 hoặc cho vào nồi đun hot. Khi sắn 9, bỏ phần xơ ở giữa, dùng thìa nạo sạch.
- Cho 50 gam bột sắn dây, 30 gam bột gạo tẻ và 20 gam nước cốt dừa vào bát đựng khoai mì, trộn đều.
- Tiếp theo, bạn chế từ từ 50g nước sôi vào bát bột sắn, đeo bít tất tay vào nhào thành khối bột mịn, mập – bé tùy thích.
Bước 3: Sơ chế chè sắn thuở đầu
- Cho 820ml nước trắng vào nồi 150g đường thốt nốt, đun sôi. Khi nước sôi, cho phần ruột gừng vào, dùng thìa vớt bọt.
- Tiếp theo cho sắn đã băm bé vào, đun sôi khoảng 3 phút.
- Đổ mochi sắn vào nấu cùng, giảm lửa và nấu trong 10 phút.
- Hòa 30g bột sắn dây còn lại với 30ml nước trắng, khuấy đều rồi đổ từ từ vào nồi chè bắc lên bếp, vừa đổ vừa khuấy đều tay cho tới lúc bột tan khoảng 5-10 phút, tới lúc chè 9 hẳn.
Bước 4: Giới thiệu và thưởng thức
Sau lúc xong xuôi các bước nấu bánh mochi khoai mì ở trên, bạn hãy nhấm nháp chè ra bát / ly, thêm 1 chút nước cốt dừa và dừa nạo sợi lên trên là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức thành phẩm của mình rồi.
Trên đây cách làm chè sắn chúng tôi muốn san sớt tới các bạn học viên. Cảm ơn các bạn đã ân cần theo dõi các bài viết của chúng tôi ! Nếu bạn có nhu yếu đặt sắm thành phầm tại nhà, vui mừng truy vấn website Học Điện Tử Cơ Bản hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo số dế yêu bên dưới để được tham mưu và phân phối sắm hàng ngay.
Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
Dế yêu: 024.3568.6699
Trong thị thành. Thành phố Hồ Chí Minh:
716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666
>> Xem thêm:
- Cách nấu món che tùm lum (che le, che y) bằng bột sắn, bột nếp thơm ngon
- 2 cách nấu chè hoa cau (chè táo mèo) ngon và dễ
- Cách nấu chè hạt sen vải thiều đậu xanh ngon, mát
- Cách pha chè bà 3 ngon, dễ ợt, chất lượng.
- Cách nấu chè bưởi ngon ko bị đắng tại nhà
.
Thông tin thêm về 2 Cách nấu chè sắn nóng cực ngon tại nhà
.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Chè sắn là 1 trong những món ăn vặt ngon, lôi cuốn, được rất nhiều người tình thích. Trong bài viết dưới đây, Học Điện Tử Cơ Bản sẽ san sớt tới bạn 2 cách nấu chè sắn cực ngon và dễ ợt tại nhà. Hãy tìm hiểu thêm nhé ! Chỉ dẫn cách nấu chè sắn dẻo
Nguyên liệu cần sẵn sàng
500g củ sắn (khoai mì)
10g gừng
3 thìa canh bột năng
300ml nước cốt dừa
3 thìa canh đường nâu
1 thìa canh muối
Công cụ: Nồi inox, dao – thớt, bát tô, thìa…
Cách nấu chè sắn hot
Bước 1: Sơ chế sắn và gừng
Củ sắn rửa sạch đất, lột bỏ vỏ, rửa sạch lại với nước rồi cắt thành các khối vuông bé khoảng 1 lóng tay.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt lát, đập dập rồi băm bé.
Bước 2 : Luộc sắn
Chuẩn bị 1 thau nước, them 1 thìa canh muối, khuấy đều rồi cho sắn đã cắt vào đấy ngâm khoảng 3 – 4 giờ. Sau 3 – 4 giờ, bạn vớt sắn ra, rửa sạch lại, để ráo.
Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, vặn lửa bự. Khi nước sôi, bạn cho sắn vào luộc trong 10 phút. Sau 10 phút, vớt sắn ra, để ráo.
Bước 3 : Nấu chè
Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước trắng và 3 thìa canh đường nâu vào, khuấy đều. Khi nước sôi, bạn cho phần gừng băm bé vào rồi tiếp diễn đun với lửa bự.
Tiếp theo, bạn cho 3 thìa canh bột năng ra bát, thêm 1/2 bát nước trắng, khuấy đều.
Khi hỗn hợp nước đường sôi, bạn nêm nếm lại độ ngọt sao cho vừa mồm rồi cho sắn đã luộc vào, thêm nước bột năng, khuấy đều cho tới lúc chè sôi, sệt lại thì tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc xong xuôi xong các bước nấu chè sắn hot trên đây, bạn múc chè sắn ra bát/ly, thêm 1 chút nước cốt dừa lên trên rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
Cách nấu chè sắn mochi Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị
350g sắn
150g đường thốt nốt
80g bột năng
900ml nước trắng
1 nhánh gừng
100ml nước cốt dừa
Dừa khô
Công cụ: Nồi inox, bát tô, thìa…
Cách nấu chè sắn dẻo mochi
Bước 1: Sơ chế sắn
Củ sắn rửa sạch đất, lột bỏ vỏ, rửa sạch lại với nước, để ráo.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, chia làm 2 phần: 1 phần thái chỉ mỏng, 1 phần đập dập.
Bước 2 : Sơ chế phần mochi sắn
Lấy 200g sắn, cắt khúc con chì.
150g sắn còn lại cho vào nồi luộc hoặc hấp 9. Khi sắn 9, bạn loại trừ phần xơ ở giữa, dùng thìa dầm nhuyễn.
Cho 50g bột năng, 30g bột nếp và 20g nước cốt dừa vào bát sắn, trộn đều.
Tiếp theo, bạn chế dần 50g nước sôi vào bát sắn, đeo bít tất tay rồi nhào nặn thành khối bột mịn, mập – bé tùy ý.
Bước 3 : Sơ chế phần chè sắn
Cho 820ml nước trắng vào nồi cùng 150g đường thốt nốt, đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho phần gừng vào đun cùng, dùng thìa hớt bỏ hết bọt.
Tiếp theo, bạn cho sắn đã cắt khúc vào, đun sôi trong vòng 3 phút.
Đổ phần mochi sắn vào đun cùng, vặn bé lửa, đun trong 10 phút.
Pha 30g bột năng còn lại với 30ml nước trắng, khuấy đều rồi đổ từ từ vào nồi chè trên bếp, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột hòa tan khoảng 5 – 10 phút cho chè 9 hẳn.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc xong xuôi xong các bước nấu chè sắn mochi trên đây, bạn múc chè ra bát/ly, thêm chút nước cốt dừa và dừa khô lên trên rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
Trên đây là cách nấu chè sắn nhưng mà chúng tôi muốn san sớt tới độc giả. Cảm ơn bạn đã ân cần theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu đặt sắm các thành phầm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Học Điện Tử Cơ Bản hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham mưu và cung cấp sắm hàng mau chóng.
Tại Hà Nội :
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
Dế yêu: 024.3568.6969
Tại TP. TP HCM :
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666
>> Tham khảo thêm :
Cách nấu chè lủm chủm (chè ỉ, chè ỷ) bằng bột năng, bột nếp ngon
2 cách nấu chè hoa cau (chè táo xọn) ngon, dễ ợt nhất
Cách nấu chè vải hạt sen, chè vải đậu xanh thơm ngon, thanh mát
Cách nấu chè Bà Ba ngon, dễ ợt, chuẩn vị nhất
Cách nấu chè bưởi giòn ngon chuẩn vị, ko bị đắng tại nhà
Tagscách nấu chè cách nấu chè sắn [rule_2_plain] [rule_3_plain] [ rule_2_plain ] [ rule_3_plain ]# Cách # nấu # chè # sắn # hot # cực # ngon # tại # nhà
- Tổng hợp: Học Điện Tử Cơ Bản
- #Cách #nấu #chè #sắn #hot #cực #ngon #tại #nhà
Source: https://thaiphuongthuy.com
Category: Ẩm thực
