1. Cháo yến mạch
Yến mạch giàu chất xơ, protein và vitamin nhóm B, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, yến mạch cũng rất “giàu có” canxi, sắt, phốt pho,… là thực phẩm tuyệt vời không nên thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Yến mạch : 50 g
- Tôm : 150 g
- Cà rốt, súp lơ
- Gia vị
Cách thực hiện
- Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, bỏ chỉ sống lưng và băm thật nhuyễn .
- Cà rốt, súp lơ sửa sạch, luộc chín, cắt nhỏ .
- Cho tổng thể yến mạch, cà rốt, súp lơ đã cắt nhỏ trên vào nồi, đun lửa nhỏ, khuấy đều. Đến khi cháo gần chín thì cho tôm đã xay nhuyễn trên và ít dầu mè vào .
Có thể dùng cháo yến mạch như một bữa chính trong ngày .
>>> Tham khảo thêm: 30 món ngon giàu, dinh dưỡng cho bé từ 1 – 3 tuổi tăng cân
2. Cháo lòng đỏ trứng gà
Trứng là thực phẩm chứa nhiều chất đạm, canxi, sắt, kẽm, magie, vitamin nhóm B, A, D, … Tuy nhiên, hàm lượng chất béo trong trứng khá cao nên bạn cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều .
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Gạo : 50 g
- Gia vị
Cách thực hiện
- Trứng luộc chín chỉ lấy phần lòng đỏ và tán mịn .
- Gạo rang lên đến khi có mùi thơm và ngả vàng, đổ ra để nguội rồi ưng ý bột .
- Cho trứng và gạo đã tán nhuyễn ở trên vào nồi, đổ nước vừa đủ, nấu đến khi cháo sôi .
3. Cháo ếch
Ếch được coi là loại thực phẩm tuyệt vời bổ trợ dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn, suy nhược, mồ hôi trộm, suy dinh dưỡng .
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt ếch hoặc đùi ếch : khoảng chừng 150 g
- Gạo : 50 g
- Cà rốt : 50 g
- Gia vị
Cách thực hiện
- Thịt ếch rửa sạch và hầm đến khi thật mềm, lọc lấy thịt .
- Gạo xay thành bột. Cà rốt rửa sạch và thái nhỏ .
- Cho hỗn hợp gạo, cà rốt, ếch vào máy sinh tố xay thành hỗn hợp mịn. Dùng hỗn hợp trên để nấu cháo, dùng như một bữa chính cho bé .
4. Cháo tôm
Tôm lành tính và hợp khẩu vị của bé, lại còn chứa lượng lớn canxi, kẽm, phốt pho, các vitamin A, D và nhiều axit amin thiết yếu, phù hợp để nấu cháo dành cho trẻ suy dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Tôm tươi : 150 g
- Bí đỏ
- Gạo : 50 g
Cách thực hiện
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ và băm nhỏ .
- Bí đỏ, rửa sạch, luộc chín và tán nhuyễn. Gạo xay thành bột mịn .
- Cho tất hỗn hợp tôm, bí đỏ tán nhuyễn và gạo xay mịn vào nồi nước vừa đủ để nấu cháo, khuấy đều .
Món cháo tôm là món ăn dặm lý tưởng cho trẻ nhỏ, đặc biệt quan trọng là các bé còi xương .
5. Cháo thịt gà
Thịt gà là nguồn phân phối protein và khoáng chất tuyệt vời, là một trong những loại thịt nạc chứa ít chất béo nhất. Vì vậy, hãy bổ trợ cháo thịt gà cho khẩu phần của trẻ nhà mình .
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt gà nạc ở phần ức hoặc đùi gà : 50 g
- Bí đỏ : 50 g ( hoặc hoàn toàn có thể thay bằng rau củ khác tương thích với vị thịt gà )
- Gạo : 50 g
- Gia vị
Cách thực hiện
- Thịt gà rửa sạch, luộc chín, bỏ xương và băm nhuyễn .
- Bí đỏ rửa sạch, luộc chín và tán nhuyễn .
- Cho thịt, gạo vào nấu đến khi chín. Cho tiếp bí đỏ và gia vị vừa đủ vào khuấy đều, đun đến khi sôi là được
6. Cháo cá lóc khoai lang
Vị thơm ngọt của món cháo cá lóc khoai lang sẽ kích thích trẻ suy dinh dưỡng ăn ngon miệng lại cung ứng khá đầy đủ protein và tinh bột cho bé .
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá lóc : 200 g thịt cá
- Khoai lang : 1 củ
- Gạo : 50 g
- Dầu ăn cho trẻ hoặc dầu ô liu .
Cách thực hiện
- Thịt cá luộc chín, tán nhuyễn
- Luộc khoai lang chín mềm và tán nhuyễn .
- Nấu cháo sôi, lần lượt cho thịt cá lóc, khoai lang vào trộn đều để hỗn hợp cháo nhuyễn rồi tắt nhà bếp. Thêm dầu ăn hoặc dầu ô liu và cho trẻ chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Trên đây là 6 công thức nấu cháo dành cho trẻ suy dinh dưỡng mà các mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để biến hóa linh động, kích thích sự thèm ăn của trẻ. Nếu không có thời hạn sẵn sàng chuẩn bị, mẹ cũng hoàn toàn có thể nấu cháo trắng rồi xay nhuyễn, rắc Ruốc hàu Bavabi lên, nhanh gọn tiện nghi lại có ngay một món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ .
Ruốc hàu Bavabi được sản xuất từ những con hàu tươi ngon của vùng biển Vân Đồn, giữ nguyên dinh dưỡng có trong hàu, lại có dạng sợi nhỏ rất mềm, bé dễ ăn, mùi vị khoái khẩu, sẽ là một món ăn dặm tuyệt vời cho con trẻ.
>>>Tham khảo: Sản phẩm Ruốc hàu Bavabi giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.
Source: https://thaiphuongthuy.com
Category: Ẩm thực
