Cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà - https://thaiphuongthuy.com

Bạn đang đọc: Cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà – https://thaiphuongthuy.com

112 lượt xem

Cách nấu bò kho bánh mì ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu nấu bò kho bánh mì

5 cái bánh mì.
500g thịt thăn bò.
1 gói (90g) nước xốt gia vị bò kho.
1,5 lít nước dừa tươi.
2 củ cà rốt, 3 nhánh sả, 1 nhánh gừng, ớt.
1 củ hành tây, 4 củ hành tím.
2 muỗng canh bột năng.
1 muỗng cà phê hạt dầu điều.
2 muỗng canh nước mắm.
Rau húng quế, ngò gai (mùi tàu).
Rượu trắng.
2 muỗng canh dầu ăn.
Gia vị thông dụng: Đường, muối, hạt tiêu xay, hạt nêm, bột ngọt.
Dụng cụ: Bếp, nồi, dao – thớt, bát, đũa, thìa…

>>> Xem thêm:

Cách nấu bò kho bánh mì ngon

Bước 1: Tiến hành sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò khi mua về thì các bạn đem bóp với 1 ít muối và rượu trắng trong khoảng 15 phút để khử sạch bụi bẩn và mùi hôi, sau đó rửa lại vài lần với nước và để ráo.
Bạn dùng dao thái thịt bò thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ và rửa sạch, sau đó dùng dao cắt cà rốt thành những khúc nhỏ vừa ăn.
Gừng bạn đem rửa sạch, sau đó gọt vỏ và băm nhỏ. Hành tím bạn đem bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Sả thì đem rửa sạch và cắt lát. Hành tây thì lột bỏ vỏ.
Ngò gai và húng quế bạn đem nhặt bỏ lá già, lá sâu nếu có, sau đó thì mang đi rửa sạch nhiều lần với nước và để ráo.

Xem thêm: 2 cách nấu canh cá ngon đơn giản mà không bị tanh

Bước 2: Cách ướp bò kho bánh mì

Bạn tiến hành ướp thịt bò với 1 gói nước xốt gia vị khoảng 90g, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít hạt tiêu với ½ lượng sả, gừng và hành tím băm.
Bạn trộn đều thịt bò cho ngấm đều gia vị rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để ướp khoảng 4 tiếng, hoặc nếu có thời gian thì bạn để qua đêm cho thịt bò ngấm gia vị ngon nhất.

>> Xem thêm: Cách ướp thịt bò bít tết ngon mềm nhất

Bước 3: Cách nấu bò kho

Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, sau đó cho 2 canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho 1 muỗng cà phê hạt dầu điều vào và thắng ở lửa vừa cho đến khi dầu chuyển sang màu vàng cam đẹp mắt thì bạn vớt bỏ hạt dầu điều ra ngoài.
Bạn cho tiếp phần phần sả, hành tím băm và gừng còn lại vào nồi phi thơm. Sau đó, các bạn cho bò vào xào ở lửa vừa khoảng 5 phút cho thịt chín và săn lại.
Tiếp theo, các bạn đổ khoảng 1,5 lít nước dừa tươi và cho 1 củ hành tây vào nồi, bạn đậy nắp nồi lại và tiếp tục hầm thịt bò trong khoảng 40 phút cho thịt chín mềm.
Sau khoảng 40 phút, các bạn hãy vớt hành tây ra ngoài, sau đó cho toàn bộ phần cà rốt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường vào và hầm thêm khoảng 10 phút nữa cho cà rốt chín mềm và nước trong nồi sôi trở lại.
Bạn hãy chuẩn bị một bát khoảng 200ml nước pha cùng với 2 muỗng canh bột năng. Khi nồi bò kho sôi lên thì các bạn đổ phần nước bột năng vào, nhớ là vừa đổ vừa khuấy đều tay cho đến khi nước trong nồi đạt được độ sánh mong muốn. Sau đó, các bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm bò kho bánh mì thơm ngon

Bạn múc bò kho ra bát rồi dùng kéo cắt ngò gai, húng quế và cho một chút ít ớt tươi lên trên, trang trí lại bát bò kho cho thích mắt là hoàn thành xong rồi. Bạn hoàn toàn có thể dùng món bò kho này với bánh mì và chấm cùng với một chút ít muối tiêu chanh hoặc nước mắm tắc để cảm nhận toàn vẹn mùi vị của món ăn nhé. Chúc các bạn thực thi thành công xuất sắc !

Trên đây là cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn thuần tại nhà mà META muốn san sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa qua là có ích so với bạn. Đừng quên liên tục truy vấn website META.vn để update những thông tin có ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết !

>>> Xem thêm:

Nếu bạn có nhu yếu mua các loại sản phẩm đồ gia dụng, vật dụng căn phòng nhà bếp, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế và sức khỏe thể chất, thiết bị số – phụ kiện … thì bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các loại sản phẩm này tại :